Événements
Diner Accord « Caviar,Mets&Vins »
diner/Dégustation en 7 services
*Tartelette de saumonade &Caviar Osciètre
Champagne Franck Pascal « Cuvée Fluence »
* Pomme de terre vapeur, crème fraîche & Caviar Baeri Français
Domaine Gauby..
Soirée Beaujolais Nouveau
*Entrée: assortiment de charcuterie
*plat: joue de boeuf vigneronne, écrasé de pomme de terre
*fromage
*Mignardisede des boulets de metz
*1Bt de beaujolais nouveau: C.Pacalet – Domaine de la..
Dégustation du samedi 12 novembre 2022
Chateau le Cèdre
Depuis 1973, Charles & Marie-Thérèse Verhaghe vinifient & élèvent des vins sur ce terroir magnifique des Cahors. En 1987, Pascal & Jean-Marie reviennent au domaine pour prendre la..
DEGUSTATION DE CHAMPAGNE LES 13 ET 14 DECEMBRE
venez découvrir notre sélection de champagne pour vos repas de fin d année.
Franck Pascal « Cuvée Fluence »
Champagne Geoffroy « Expression »
RL Legras « Blanc de Blanc »
Champagne Clandestin..
Soirée Mets & Vins du 11 Décembre 2019
Des mets & Vins d’exceptions:
Foie gras de canard « P.Cordier »
Riesling Silberberg 2007, SGN. D.Pfister
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Noix de St Jacques fumée & Truffe « P.Cordier »
Champagne Clandestin « Cuvée les..
Soirée Beaujolais Nouveau
*Minestrone Paysan « Pierre Cordier »
*Planche mixte « charcuterie et fromage »
*Macaron de la maison fresson
*1Bt de beaujolais nouveau « M.lapierre – C.Pacalet – Bonne Tonne »
DEGUSTATION DECOUVERTE du 9 Novembre 2019
Les bières de Micro Brasserie
« La rousse » Brasserie des Ducs, Longchamps
« La blonde Bio » Lapépie, Périgord
« Dans les Vignes » La Perle, Strasbourg
« Jambe de Bois » Brasserie de la Senne,..
Soirée Mets & Vins
La Moselle avec les domaines:
Château de Vaux à Vaux
Domaine des Béliers à Ancy sur Moselle
Domaine Oury-Schreiber à Marieulles
Domaine Maujard-Weinsberg à Marange Silvange
Un plat vous est..
DEGUSTATION DECOUVERTE du 26 Octobre 2019
Les vins d’Automnes
Domaine de la Pinte « Chardonnay Fonteneille
Stéphane Montez « Petit Viognier » IGP collines Rhodaniennes
Domaine du Roc « Cuvée Mammouth » VDF
Chateau Cornélie 2006. AOC haut..
DEGUSTATION DECOUVERTE
Date : Samedi 05 Octobre 2019
Lieu : Boire&Manger – 47 avenue de Nancy – Metz