C’est désormais une réalité, un lieu épicurien et inédit, implanté à Metz : une cave à vin, une épicerie et une cave à manger.
Acheter une bouteille, choisir vos produits gourmands ou bien encore déjeuner sur le pouce dans une ambiance détendue : c’est ça Boire & Manger. Une histoire de passion du vin et de la gastronomie qui a réuni trois compères autour du plaisir de Boire & Manger : Ludovic Lemercier, Maxime Lemercier et François Adam.
Une sélection qui vient droit du cœur avec des flacons sélectionnés à partir de nos émotions et dégustations. Avec… une attention particulière portée sur des vins issus de domaine à taille humaine qui privilégient une agriculture biologique ou biodynamique. Pour cela, nous avons pensé cette sélection avec François Adam (La Société des Vins d’auteurs).
Dans la même optique que la sélection des vins, nous avons créé une épicerie à notre image, sans chercher à référencer absolument des marques ou des généralités. Nous vous proposons des produits qui nous ont « fait vibrer » et qui ont une histoire. Ce sont principalement des produits d’artisans attentifs à leur environnement, à leur culture afin de vous proposer la meilleure qualité de produits possible.
